Какво трябва да знаете за Къпините :

Къпините са сред любимите на мого хора горски плодове. Но освен богатия си приятен вкус те съдържат хранителни вещества, които осигуряват редица ползи за здравето. Плодът е с високо съдържание на витамин C, а той, както е известно, е изключително важен за имунната система. Къпините имат много високо съдържание на фибри- една шепа къпини съдържа около 8 грама фибри, което е два пъти повече от две шепи смляна пшеница. Фибрите са важни за правилното функциониране на червата, те спомагат и за поддържане на здравословно тегло. Освен това подобряват здравословното състояние като понижават нивата на холестерол. Къпините съдържат антоциани – група растителни пигменти, които имат антиоксидантни свойства. Някои антоциани потискат растежа на туморните клетки. Освен това съдържат и химическото вещество C3G, което принадлежи към групата на флавоноидите, а те са ефективни в борбата срещу рак на кожата и на белите дробове. Горският плод е отличен източник на минерала манган. Само една шепа къпини доставя на организма половината от необходимия ежедневен прием на минерала. Манганът помага на тялото да формира съединителна тъкан, която има основна роля за изграждането на здрава костна структура.

Любопитни факти:

Къпините са по- скъпи в Англия и Северна Европа, отколкото където и да е другаде по света.
Къпините са били използвани, за да се боядисва текстил в морско син цвят.
Също както ягодите, къпините са роднини на розите.
Техните бодливи стебла всъщност имат за задача да предпазват младите растения наоколо.
По време на Първата Световна Война в Англия ученици са брали къпини, чийто сок се е изпращал на армията, за да се запази доброто здраве на войниците.

Съставки :

Захар, питейна вода, плод от Къпини, лимонена киселина

Начин на употреба :
Препоръчителното разреждане на сиропът от Къпини е 1:7 сироп :питейна вода

На 100мг енергийно съдържание – 290kcal/1216KJ на 100мл продукт

белтъчини 2g

мазнини 0g

въглехидрати 70g

хранителни власинки 14g

Не съдържа оцветители, овкусители и консерванти

Съхранение :

при температура не по-висока от 20 градуса по C

Без пряка слънчева светлина